Sopa de quinoa con boniato

  Si eres fan de las sopas esta te encantará por su sabor ligeramente ahumado y la mezcla de ingredientes sabrosos, nutritivos, la sencillez y el poco tiempo que requiere prepararla. Saciante, digestiva, nutritiva y sin gluten, perfecta para templar el cuerpo en los días fríos. 3 - 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos...

Sopa de tomate picante con guisantes

  Esta sopa de tomate ligeramente especiada y con un toque de picante es realmente una delicia que nos llevará poco tiempo preparar. Los tomates deben ser muy maduros, aportarán un mayor sabor a la sopa y menos acidez que los menos maduros. El grado de picante es al gusto, el chile que se ha...

Sopa de quinoa con verduras

4-6 personas tiempo de preparación 40 minutos Ingredientes: 200 gr de quinoa 1/2 kg de tomates maduros sin piel cortados en dados 4 cucharadas de tomate triturado 200 gr de brócoli 100 gr de habas tiernas 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo majados 1 zanahoria grande 1 rama de apio 1 nabo 2 cucharadas de...

Sopa de remolacha

La remolacha es una hortaliza muy versátil, de sabor dulce y suave, posee numerosas propiedades beneficiosas para la salud, destaca su alto contenido en hierro, ácido fólico, vitaminas A y C entre otras. 4 raciones tiempo de preparación: 1/2 h 5 remolachas medianas 1 zanahoria grande o 2 medianas 1 cebolla tierna 1 puerro 4 cucharadas...